Тур в Выборг: древняя пивоварня и ароматные крендели!

Тур в Выборг с дегустаций: древняя пивоварня и ароматные крендели!

Маршрут и достопримечательности:

Санкт-Петербург - Зеленогорск. Кирха Преображения Господня - Мастер-класс по изготовлению традиционной выборгской выпечки кренделей - Обзорная пешеходная экскурсия по Выборгу - Интерактивная программа в усадьбе Бюргера - Выборгский замок - Экскурсия «Подземный Выборг» - Санкт-Петербург

Программа экскурсии

06:30 - 06:55 - Сбор группы: ст. метро пл. Восстания, Лиговский просп., 10
Ориентир: гостиница "Октябрьская", парковка вдоль тротуара от книжного магазина "Буквоед".
07:00 - Отправление автобуса от ст. метро пл. Восстания.
07:20 - Дополнительная остановка около ст. метро Черная речка.
Ориентир: остановка общественного транспорта «ст. м. Черная речка» (со стороны ул. Академика Крылова).
07:30 - Отправление автобуса от ст. метро Черная речка.
08:00 - Авторская экскурсия по маршруту следования "Выборг: путешествие в Средневековье по Королевской дороге".
Выборг - настоящий европейский город, основанный шведами в конце XIII столетия в качестве оплота для покорения славянских земель. Путешествие пройдет по Королевской дороге - старинному маршруту, простирающемуся далеко за пределы России. Этот путь несколько длиннее современных магистралей, но необычайно красив, ведь дорога пойдет бок о бок с Финским заливом.
09:00 - Остановка в городе Зеленогорске. Кирха Преображения Господня.
В зеленом сквере, стоит главная достопримечательность этих краев лютеранская кирха Преображения Господня – величественное творение известного финского архитектора Йозефа Стенбека. Неподалеку, как белый лебедь на водах залива, расположился среди сосен и елей белокаменный храм Казанской иконы Божией Матери.
11:30 - Мастер-класс по изготовлению выборгских кренделей.
В элегантном особняке - доме Поссе - воссоздан дух Выборга начала XIX века. Для вас откроет свои двери крендельная гостиная, где можно познакомиться с историей этого вкусного сувенира, а также кухня, где можно лично приготовить крендель по секретному рецепту.
Вас ожидает встреча с хозяйкой Хельгой, костюмированная лекция об истории кренделя, рассказ о рецепте, процесс изготовления кренделей (каждому гостю предоставляется отдельная заготовка), а далее выпечка и, после выпекания крендельков, чаепитие у самовара!
12:30 - Прибытие в Выборг. Экскурсия по Старому городу.
Выборг - единственный город на территории Ленинградской области, обладающий статусом исторического поселения. В России всего два таких города, где можно ощутить атмосферу средневековой Европы: Калининград и Выборг. Для небольшого по нашим меркам города Выборг является средоточием исторических памятников - более трехсот.
Вы отправитесь на увлекательную обзорную экскурсию по Старому городу, в ходе которой увидите башню и площадь Ратуши, дом купеческой гильдии Святого Духа, Дом горожанина, Часовую башню, Усадьбу бюргера, Дом на скале. Все эти места имеют необычную постройку из камней, а дороги выложены гранитной брусчаткой. Такая обстановка перенесет вас в средневековое время.
В свободное время при желании вы сможете вернуться в «Усадьбу бюргера» и попробовать скандинавский глёгг, шведский лимонад или просто выпить кофе с местным кренделем. Поговаривают, что это одно из самых душевных мест Выборга.
Продолжением пешей прогулки по городу станет выход на набережную Большого Ковша.
14:00 - Интерактивная программа.
В сопровождении монаха-францисканца или же самого бюргера вы узнаете тайны истории «Усадьбы бюргера», услышите историю о двух соседних монастырях, о символах Выборга – колдунье Лоухи, коте Тотти, монахах-францисканцах и доминиканцах, их знаменитых промыслах.
Поучаствуйте в дегустации знаменитого выборгского кренделя и глёгга - скандинавского горячего напитка на ягодах со специями и пряностями. Узнайте, почему именно крендель стал одним из самых узнаваемых символов средневекового Выборга.
После дегустации вас ждет действо настоящего средневекового театра – перевоплощение в героев средневекового Выборга (рыцарь, монах, финские горожанки, шведский король).
15:30 - Выборгский замок на Замковом острове.
Выборгский замок на Замковом острове – гвоздь программы любого тура в Выборг. У Вас будет свободное время, чтобы при желании посетить экспозиции в помещениях Выборгского замка.
Замок построен по средневековым канонам, когда артиллерия еще не использовалась на поле боя, а главной военной силой были конные рыцари. Неудивительно, что в Выборге есть Рыцарский зал и экспозиция, посвященная Средним векам. На территории замка традиционно проходят рыцарские фестивали и другие мероприятия, посвященные Средневековью. Антураж для этого здесь самый подходящий.
Одной из особенностей Выборга является большое разнообразие уютных кафе и ресторанов на разный вкус. Представьте себе брусчатую улицу со старинными домами, где на первых этажах открыты различные купеческие лавочки, – выбирайте, что привлечет ваше внимание больше. Обязательно попробуйте крендель с корицей с горячим сбитнем и марципаны: это фирменные вкусности Выборга.
Свободное время.
17:00 - Экскурсия "Подземный Выборг" в погреба Выборгского Пивоваренного завода.
Средневековый Выборг окутан тайнами. Одна из них - подземные ходы, прорубленные в толще гранита. Пока исследователи не пришли к единому мнению о том, насколько разветвленной была сеть подземных галерей древнего Выборга.
"Подземный Выборг" приглашает гостей и жителей города посетить единственный доступный сегодня сегмент подземных коммуникаций (аналогов которому нет в России), расположенный под массивом Выборгского пивоваренного завода, основанного в 1863 году.
Сложенные из гранитных блоков и кирпича своды подземелий молчаливо хранят тайны прошлого. Однако, время укладки некоторых камней, составляющих фундамент зданий, позволяет датировать начало их постройки 1550 годом. Каменный лабиринт "Подземного города" площадью более 2500 м² увлечет любого, кто неравнодушен к загадкам и… пивоварению!
Проникнуться духом прошлого и получить новый опыт – для этого гости приезжают на экскурсии по "Подземному городу". Древние стены могут рассказать много интересного: ведь в подземельях, приспособленных под нужды завода, проходили технологические процессы варки пива; тут же хранили его продукцию. Вас ждёт атмосфера средневековых погребов, позволяющая более полно прочувствовать вкус всеми любимого напитка.
Каждая экскурсия опционально включает в себя дегустацию нескольких сортов крафтовой продукции Выборгского пивоваренного завода. А Главный Пивовар поведает об особенностях технологического процесса и вкусовых тонкостях напитков.
19:00 - Отправление автобуса в Санкт-Петербург.
22:30 - Ориентировочное время прибытия в Санкт-Петербург (ст. метро Площадь Восстания).

Примечание: Время в программе указано ориентировочное. Порядок выполнения пунктов программы и их продолжительность могут быть изменены.